柚子果汁にこだわり有り。
徳島県産の ※１「実生柚子」の果汁をたっぷりと使用し、「木戸屋の真心しょうゆ」をベースにした贅沢なゆずポンです。
お酢のスッパサが苦手な方でも大丈夫な控え目の酸味で、お子様でも抵抗なくお使い頂ける味付けが特長です。
「実生柚子」ならではの豊かでスッキリとした香りと適度な酸味、木戸屋自慢の「真心しょうゆ」が持つ味わいのコラボレーションが食材を引き立て、食欲をそそります。
≪おすすめ利用法≫
・まずは、冬の定番 「鍋料理」に。
・夏はサッパリ 「冷奴」に。
・秋の味覚「サンマ、松茸」との相性バツグン。
・サラダのドレッシング代わりにも最適。
■ 商品説明
柚子果汁にこだわり有り。 徳島県産の ※１「実生柚子」の果汁をたっぷりと使用し、「木戸屋の真心しょうゆ」をベースにした贅沢なゆずポンです。 お酢のスッパサが苦手な方でも大丈夫な控え目の酸味で、お子様でも抵抗なくお使い頂ける味付けが特長です。 「実生柚子」ならではの豊かでスッキリとした香りと適度な酸味、木戸屋自慢の「真心しょうゆ」が持つ味わいのコラボレーションが食材を引き立て、食欲をそそります。
■ 商品仕様
| 製品名 | 木戸屋のうまか〜ゆずぽん ３６０ｍｌ 瓶 |
|---|---|
| ＪＡＮコード | 4956345031000 |
| メーカー | 木戸屋醸造株式会社 |
| 外寸法 | 幅67mm × 奥行67mm × 高さ208mm |
| 製品重量 | 620g |
【表示内容】
名 称： ぽん酢しょうゆ
原材料名： しょうゆ（大豆・小麦含む・実生ゆず果汁・醸造酢・本みりん・清酒・ワイン風味料・砂糖・食塩・
風味調味料（かつおだし・昆布だし・椎茸）・調味料（アミノ酸等）
内 容 量： ３６０ml
賞味期限： 瓶詰めから６ヶ月
保存方法： 直射日光をさけ、常温で保存
１箱は １２ 本入りです。
※使用上の注意※
・開栓後は冷蔵庫又は冷暗所で保管しお早目にご使用ください。
・びんはワレモノです。取り扱いには充分にご注意ください。
※１「実生柚子」とは
柚子の木には「実生（みしょう）」と「接木（つぎき）」の２種類が存在します。柚子は種から育てると、実を付ける様になるまで１８年もかかり、２０ｍもの高さの樹へと成長します。この様な樹木より収穫されたものを「実生の柚子」と呼びます。
一方、「接木の柚子」の場合、わずか数年で実を付け、樹の高さは５メートル程度で止まります。その作業性の良さから、現在市場に出回っている柚子のほとんどがこの接木にり収穫された物です。
「香り・濃度・色合い等、どれをとっても実生に勝るもの無し」と評され、流通量も希少な事から「柚子の絶品」と呼ばれます。
